Από το στάρι… στο ψωμί!

Τα παιδιά των Nηπίων μικρών επισκέφθηκαν γειτονικό μας φούρνο προκειμένου να δουν από κοντά την παρασκευή ψωμιού από επαγγελματία αρτοποιό αλλά και να εκφράσουν τις απορίες τους σχετικά με τον εξοπλισμό του φούρνου, τα διάφορα αρτοποιήματα που αυτός παρασκευάζει και πουλάει, τις διάφορες τεχνικές που αυτές χρησιμοποιεί, αλλά και για να μοιραστούν μαζί του τις προσωπικές τους εμπειρίες από το ζύμωμα του ψωμιού στην τάξη μας.

Αφορμή για τη συγκεκριμένη επίσκεψη στάθηκε η εκπόνηση του Σχέδιου Εργασίας «Ψωμί».

Έτσι , μεταξύ άλλων, μας δόθηκε η δυνατότητα να ταξιδέψουμε στη λαογραφική παράδοση του τόπου μας, να μάθουμε ήθη, έθιμα και δοξασίες που αφορούν στο ψωμί όπως επίσης και αινίγματα, παροιμίες και λαϊκές εκφράσεις. Εμπλουτίσαμε το λεξιλόγιό μας με σύνθετες λέξεις που σχετίζονται στο ψωμί, ενώ είχαμε την ευκαιρία να μετρήσουμε, να δημιουργήσουμε σύνολα και αντιστοιχίσεις.

Στα Εικαστικά φτιάξαμε τον δικό μας σκούφο φούρναρη και υποδυθήκαμε τον αρτοποιό φορώντας τον.

Τραγουδήσαμε για το ψωμί, διαβάσαμε παραμύθια and φτιάξαμε σε παζλ τον πίνακα ζωγραφικής του διάσημου Έλληνα ζωγράφου Ν. Γύζη με τίτλο «ψωμιά».

Το ταξίδι μας όμως στο μαγικό κόσμο του ψωμιού ξεκίνησε πολύ πριν από αυτό γίνει ζυμάρι στα χέρια του φούρναρη.

Ξεκίνησε απ΄ όταν το σιτάρι ήταν σποράκι και ο γεωργός προετοίμαζε τι χωράφι του να το υποδεχτεί. Σπείραμε και εμείς στην τάξη μας τα δικά μας σποράκια προκειμένου να βιώσουμε την εμπειρία αλλά παρακολουθήσαμε και στον διαδραστικό πίνακα του Σχολείου μας την εξέλιξη του οργώματος και της σποράς από τα παλιά τα χρόνια μέχρι και σήμερα.

Η εμπειρία μας όλες αυτές τις μέρες ήταν μοναδική και η χαρά μας ανεπανάληπτη!